Rodospress.Gr

Ειδήσεις σε εικόνες - Μιλάμε με τα μάτια!

2021
KELARI PANTIERAS
Restaurant Guru • Recommended

ΕΥΡΩΠΗ ΣΗΜΕΡΑ

Diamantis-Kreopoleio
Η περιπέτεια του μυκηναϊκού δαχτυλιδιού

Η περιπέτεια του μυκηναϊκού δαχτυλιδιού

Το Ιδρυμα Νομπέλ επέστρεψε στην Ελλάδα πολύτιμο μυκηναϊκό κόσμημα του 1200 π.Χ.

Έξι παιδιά επέβαιναν στο σκάφος με τους 21 μετανάστες που διασώθηκαν ανοιχτά του νησιού μας

Έξι παιδιά επέβαιναν στο σκάφος με τους 21 μετανάστες που διασώθηκαν ανοιχτά του νησιού μας

Στο σκάφος επέβαιναν και άτομα με κινητικά προβλήματα, ενώ τέσσερις εκ των επιβαινόντων του...

Ευλογιά των πιθήκων | Αύριο τα αποτελέσματα για το ύποπτο κρούσμα – Ο Σωτήρης Τσιόδρας ανέλαβε το περιστατικό

Ευλογιά των πιθήκων | Αύριο τα αποτελέσματα για το ύποπτο κρούσμα – Ο Σωτήρης Τσιόδρας ανέλαβε το περιστατικό

Το περιστατικό έχει αναλάβει ο καθηγητής Παθολογίας ΕΚΠΑ Σωτήρης Τσιόδρας με την αναπληρώτρια...

Το ομολόγησε ο Μπουρλά | Φτιάξαμε χάπι με τσιπάκι

Το ομολόγησε ο Μπουρλά | Φτιάξαμε χάπι με τσιπάκι

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Pfizer, Άλμπερτ Μπουρλά, εξηγεί τη νέα τεχνολογία της Pfizer στο πλήθος...

Χρυσό μυκηναϊκό δαχτυλίδι από τη νεκρόπολη της Ιαλυσού Ρόδου επεστράφη στην Ελλάδα

Χρυσό μυκηναϊκό δαχτυλίδι από τη νεκρόπολη της Ιαλυσού Ρόδου επεστράφη στην Ελλάδα

Ένα χρυσό σφραγιστικό δαχτυλίδι Μυκηναϊκών χρόνων, που φέρει παράσταση ζεύγους αντωπών σφιγγών,...

Ευλογιά των πιθήκων | Σε εγρήγορση ο ΕΟΔΥ – Πώς μεταδίδεται και ποια είναι τα συμπτώματα

Ευλογιά των πιθήκων | Σε εγρήγορση ο ΕΟΔΥ – Πώς μεταδίδεται και ποια είναι τα συμπτώματα

Σε εγρήγορση βρίσκεται ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) για την ευλογιά των πιθήκων,

Δολοφονία Τοπαλούδη | Ισόβια και 15 έτη στους δύο δράστες – Δεν αναγνωρίστηκαν ελαφρυντικά

Δολοφονία Τοπαλούδη | Ισόβια και 15 έτη στους δύο δράστες – Δεν αναγνωρίστηκαν ελαφρυντικά

Κανένα ελαφρυντικό δεν αναγνώρισε το Μικτό Ορκωτό Εφετείο της Αθήνας στους δυο κατηγορούμενους για...

ΗΠΑ | Αντιδράσεις στο Κογκρέσο για το τουρκικό βέτο σε Φινλανδία και Σουηδία

ΗΠΑ | Αντιδράσεις στο Κογκρέσο για το τουρκικό βέτο σε Φινλανδία και Σουηδία

Αμερικανοί Γερουσιαστές εκφράζουν αμφιβολίες για την αξιοπιστία της Τουρκίας ως συμμάχου των ΗΠΑ,...

ΚΚΕ | Ερώτηση προς τον Υπουργό Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας

ΚΚΕ | Ερώτηση προς τον Υπουργό Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας

Για τα προβλήματα στην Πυροσβεστική Υπηρεσία Δωδεκανήσου.

Έφυγε από τη ζωή ο μεγάλος συνθέτης Βαγγέλης Παπαθανασίου σε ηλικία 79 ετών

Έφυγε από τη ζωή ο μεγάλος συνθέτης Βαγγέλης Παπαθανασίου σε ηλικία 79 ετών

Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 79 ετών ο μεγάλος Έλληνας μουσικός και συνθέτης, Βαγγέλης Παπαθανασίου,...

  • Η περιπέτεια του μυκηναϊκού δαχτυλιδιού

    Η περιπέτεια του μυκηναϊκού δαχτυλιδιού

  • Έξι παιδιά επέβαιναν στο σκάφος με τους 21 μετανάστες που διασώθηκαν ανοιχτά του νησιού μας

    Έξι παιδιά επέβαιναν στο σκάφος με τους 21 μετανάστες που διασώθηκαν ανοιχτά του νησιού μας

  • Ευλογιά των πιθήκων | Αύριο τα αποτελέσματα για το ύποπτο κρούσμα – Ο Σωτήρης Τσιόδρας ανέλαβε το περιστατικό

    Ευλογιά των πιθήκων | Αύριο τα αποτελέσματα για το ύποπτο κρούσμα – Ο Σωτήρης Τσιόδρας ανέλαβε το...

  • Το ομολόγησε ο Μπουρλά | Φτιάξαμε χάπι με τσιπάκι

    Το ομολόγησε ο Μπουρλά | Φτιάξαμε χάπι με τσιπάκι

  • Χρυσό μυκηναϊκό δαχτυλίδι από τη νεκρόπολη της Ιαλυσού Ρόδου επεστράφη στην Ελλάδα

    Χρυσό μυκηναϊκό δαχτυλίδι από τη νεκρόπολη της Ιαλυσού Ρόδου επεστράφη στην Ελλάδα

  • Ευλογιά των πιθήκων | Σε εγρήγορση ο ΕΟΔΥ – Πώς μεταδίδεται και ποια είναι τα συμπτώματα

    Ευλογιά των πιθήκων | Σε εγρήγορση ο ΕΟΔΥ – Πώς μεταδίδεται και ποια είναι τα συμπτώματα

  • Δολοφονία Τοπαλούδη | Ισόβια και 15 έτη στους δύο δράστες – Δεν αναγνωρίστηκαν ελαφρυντικά

    Δολοφονία Τοπαλούδη | Ισόβια και 15 έτη στους δύο δράστες – Δεν αναγνωρίστηκαν ελαφρυντικά

  • ΗΠΑ | Αντιδράσεις στο Κογκρέσο για το τουρκικό βέτο σε Φινλανδία και Σουηδία

    ΗΠΑ | Αντιδράσεις στο Κογκρέσο για το τουρκικό βέτο σε Φινλανδία και Σουηδία

  • ΚΚΕ | Ερώτηση προς τον Υπουργό Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας

    ΚΚΕ | Ερώτηση προς τον Υπουργό Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας

  • Έφυγε από τη ζωή ο μεγάλος συνθέτης Βαγγέλης Παπαθανασίου σε ηλικία 79 ετών

    Έφυγε από τη ζωή ο μεγάλος συνθέτης Βαγγέλης Παπαθανασίου σε ηλικία 79 ετών

Koutouki-Ta-Mantala

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ

Έλαμψαν και φέτος τα εστιατόρια του Νοτίου Αιγαίου, με 17 διακρίσεις στους Χρυσούς Σκούφους 2022

Estiatoria Diakriseis Perifereia 050422cΓ. Χατζημάρκος: «Σημαντική διάσταση της εμπειρίας του επισκέπτη, η Γαστρονομία στο Νότιο Αιγαίο έχει μπει για τα καλά στην ζωή των επαγγελματιών του Τουρισμού».

‘Έλαμψαν  για μια ακόμη χρονιά φέτος τα εστιατόρια του Νοτίου Αιγαίου, στη τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων 2022, το βράδυ της Δευτέρας 4 Απριλίου  στο GrandBallroom του ξενοδοχείου «Μεγάλη Βρετανία», με το Νότιο Αιγαίο να κρατά σταθερά τα σκήπτρα  στην υψηλή γαστρονομία.

Παρόντος του Περιφερειάρχη, Γιώργου Χατζημάρκου - ο οποίος στην αντίστοιχη τελετή του 2019 είχε βραβευτεί για για την κατάκτηση του τίτλου “Νότιο Αιγαίο, Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019” - και εκπροσώπων του πολιτικού, του επιχειρηματικού, του πολιτιστικού και του γαστρονομικού κόσμου της χώρας, 17 συνολικά εστιατόρια από τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, απέσπασαν διακρίσεις στο πλαίσιο των πιο επιδραστικών  γαστρονομικών βραβείων της Ελλάδας.

Ειδικότερα, 7 συνολικά εστιατόρια από το Νότιο Αιγαίο τιμήθηκαν με Χρυσό Σκούφο, ενώ 10 ακόμη απέσπασαν την  τιμητική διάκριση Top Notch. Σημειωτέον ότι η κατηγορία Top Notch έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια ως ένα νέο επίπεδο στην κλίμακα βράβευσης, για τα πολύ καλά εστιατόρια της Ελλάδας που ξεχωρίζουν με αξιοσημείωτες επιδόσεις, επαγγελματική δεξιότητα και χρησιμοποίηση ποιοτικών υλών.

Estiatoria Diakriseis Perifereia 050422c

Ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, δήλωσε σχετικά:

«Στην 29η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων, χθες το βράδυ, τα εστιατόρια του Ν. Αιγαίου έλαμψαν κερδίζοντας 17 διακρίσεις.

Κάθε χρόνο, η γαστρονομία μας κερδίζει έδαφος, θαυμαστές, φίλους.

Σημαντική διάσταση της εμπειρίας του επισκέπτη, η Γαστρονομία στο Νότιο Αιγαίο έχει μπει για τα καλά στην ζωή των επαγγελματιών του Τουρισμού και προσθέτει στον χαρακτήρα και την προσωπικότητα των νησιών μας στοιχεία παράδοσης και πολιτισμού που οι επισκέπτες μας τα αναζητούν και τα αναγνωρίζουν.

Συγχαρητήρια στην ομάδα του Αθηνοράματος για τα 29 χρόνια προσφοράς.

Από την πλευρά μας, θα συνεχίσουμε να δουλεύουμε μεθοδικά μαζί με τα Επιμελητήρια μας και τους κλάδους της εστίασης και της παραγωγής τροφίμων πάνω σε αυτά που μας δίνουν βάθος, περιεχόμενο και αισιοδοξία».

Estiatoria Diakriseis Perifereia 050422c

Η χθεσινή τελετή ήταν αφιερωμένη στο παγκόσμιο γαστρονομικό κίνημα του Zero Food Waste, το παγκόσμιο γαστρονομικό κίνημα ηθικής και ενσυναίσθησης, που έχει ως στόχο την αλλαγή της νοοτροπίας μας για το πώς χρησιμοποιούμε την τροφή, και που έχει αρχίσει να απασχολεί τους μεγάλους σεφ του πλανήτη. Ήταν μια πρωτοβουλία που χαιρετήθηκε με ενθουσιασμό από τρεις κορυφαίους σεφ του πλανήτη και η οποία βρήκε ιδανική εφαρμογή στο κλείσιμο της χθεσινής βραδιάς με ένα  δείπνο φτιαγμένο από "σκουπίδια".  Η πρώτη φορά στον πλανήτη που κορυφαίοι σεφ περιποιήθηκαν υψηλούς προσκεκλημένους με τη λογική του ZeroFoodWaste ήταν το 2015,  όταν οι αρχηγοί κρατών που συναντήθηκαν στα Ηνωμένα Έθνη για να προετοιμάσουν την περίφημη Συμφωνία του Παρισιού για την κλιματική αλλαγή, δείπνησαν με ανακυκλωμένα "σκουπίδια" που είχαν την υπογραφή δυο διάσημων σεφ, του ΝτανΜπάρμπερ και του Σαμ Κας.

Η αξιολόγηση των εστιατορίων  από την γευσιγνωστική ομάδα του Αθηνοράματος όπως αποτυπώθηκε στα φετινά βραβεία, έδειξε μια εντυπωσιακή άνοδο ποιότητας σε όλα τα επίπεδα. Δεν είναι μόνο οι νέες είσοδοι στον θεσμό των βραβεύσεων που φέτος έφτασαν τις δεκατρείς, αλλά κυρίως το ευχάριστο γεγονός ότι πληθαίνουν τα εστιατόρια με υψηλή βαθμολογία.

Estiatoria Diakriseis Perifereia 050422c

Ο θεσμός των Χρυσών Σκούφων εξελισσόμενος διαρκώς καθιέρωσε από φέτος δύο νέα  βραβεία. Το One To Watch θα στρέφει κάθε χρόνο το βλέμμα όλων σε ένα καινούργιο εστιατόριο το οποίο επιχειρεί μια καινοτόμα πρόταση, που ξεχωρίζει για την τόλμη και την πρωτοτυπία της, που ανοίγει καινούργιους δρόμους, ενώ ταυτόχρονα το ίδιο το εστιατόριο δίνει οιωνούς για μια εξαιρετική πορεία.

Το βραβείοChef Patissier της χρονιάς θα βραβεύει τον σεφ – πατισιέ του οποίου οι δημιουργίες ξεχώρισαν και αξιολογήθηκαν με την υψηλότερη επίδοση στα εστιατόρια που βαθμολογήθηκαν στο ετήσιο σαφάρι των Χρυσών Σκούφων.

Η τελετή απονομής των ελληνικών γαστρονομικών βραβείων "Χρυσοί Σκούφοι 2022" πραγματοποιήθηκε υπό την αιγίδα και με την υποστήριξη τηςΠεριφέρειας Αττικής, τουΥπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων, του Υπουργείου Τουρισμού και του Δήμου Αθηναίων. Masters  of ceremony ήταν η Ρένα Μόρφη και ο Κρατερός Κατσούλης.

Τα βραβεία  παρέδωσαν ο Αναπληρωτής Υπουργός Εξωτερικών Μιλτιάδης Βαρβιτσιώτης, η Υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Ζαχαράκη, ο Περιφερειάρχης Αττικής Γιώργος Πατούλης, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου Γιώργος Χατζημάρκος, η Βουλευτής και πρώην Υπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη, ο Γενικός Γραμματέας ΕΟΤ Δημήτρης Φραγκάκης, ο General Manager της UPFIELD για την Ελλάδα, την Κύπρο και τα Βαλκάνια Νίκος Λαβίδας, η Γενική Διευθύντρια του Ομίλου ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ 360ο  Όλγα Κριτσιμά, o Γενικός Διευθυντής της Miele Hellas Αθανάσιος Κυριαζής, η ManagingDirector της Συνέργια ΑΕ (αποκλειστικού αντιπροσώπου της Nespresso Professional) Ελένη Μιχοπούλου, η Γενική Διευθύντρια Οργανωσιακής Ανάπτυξης και Επικοινωνίας της ΜΕΤΡΟ ΑΕΒΕ Δήμητρα Δασκαλάκη, ο Διευθυντής Πωλήσεων της NutriaΓιάννης Παϊζάνης, η MarketingManager της ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε. Βίκυ Παπουτσάκη, η SeniorBrandManagerImprortedWaters της Nestle Hellas Μαρία Γρίφσα, ο SeniorBrandManager - Mythos&KaiserBrands της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας Βαγγέλης Μποκίδης, η SeniorBrandManagerConfectionary της Nestle Hellas Μαρίλη Αργύρη, η επικεφαλής του Θεσμού των Χρυσών Σκούφων Άννη Ηλιοπούλου και ο εκδότης του αθηνοράματος Δημήτρης Ηλιόπουλος.

Estiatoria Diakriseis Perifereia 050422c

Τα εστιατόρια του Νοτίου Αιγαίου που βραβεύτηκαν είναι τα εξής:

Χρυσοί Σκούφοι 2022

Matsuhisa Mykonos (Ξεν. «Belvedere») | Γιαπωνέζικη κουζίνα | Κυκλάδες – Μύκονος – Χώρα

Selene (Ξεν. KatikiesGarden) | Σύγχρονη κουζίνα | Κυκλάδες – Σαντορίνη – Φηρά

Elements Restaurant (Ξεν. «CanavesEpitome») | Σύγχρονη κουζίνα | Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία

Lauda (Ξεν. Andronis Boutique Hotel) | Σύγχρονη κουζίνα | Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία

Noble Gourmet Restaurant (Ξεν. «ElysiumResort&Spa») | Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα | Δωδεκάνησα – Ρόδος – Καλλιθέα

Opson (Ξεν. «AndronisArcadia») | Σύγχρονη κουζίνα | Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία

Petra Restaurant (Ξεν. «CanavesOiaSuites») | Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα | Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία

Top Notch 2022

Avant Garden | Σύγχρονη κουζίνα | Κυκλάδες – Σύρος – Ερμούπολη

Baos (Ξεν. «MyconianKorali») | Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα | Κυκλάδες – Μύκονος – Χώρα

Bill & Coo Gastronomy Project (Ξεν. Bill&Coo) | Σύγχρονη κουζίνα | Κυκλάδες – Μύκονος – Μεγάλη Άμμος

Cuvée (Ξεν. «Aqua BluBoutiqueHotel + Spa») | Σύγχρονη κουζίνα | Δωδεκάνησα – Κως – Λάμπη

Grandma’s (Ξεν. «LiostasiHotel&Suites») | Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα | Κυκλάδες – Ίος – Χώρα

Jackie O’ Beach | Σύγχρονη κουζίνα | Κυκλάδες – Μύκονος – Σούπερ Παραντάις

KenshōOrnosRestaurant (Ξεν. «KenshōBoutiqueHotel&Suites») | Σύγχρονη κουζίνα | Κυκλάδες – Μύκονος – Ορνός

KenshōPsarouRestaurant (Ξεν. KENSHŌ BoutiqueHotels&Villas) | Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα | Κυκλάδες – Μύκονος – Ψαρού

Μαραθιά | Ελληνική κλασική κουζίνα | Κυκλάδες – Τήνος – Χώρα

Zuma (Ξεν. «CavoTagoo») | Γιαπωνέζικη κουζίνα | Κυκλάδες – Μύκονος – Άγιος Στέφανος

Kapellimania Nikos

Εύρεση άρθρου

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ