Rodospress.Gr

Ειδήσεις σε εικόνες - Μιλάμε με τα μάτια!

Anaggelies

Mantikos SwotAnalysis 021019
Μικρές Αγγελίες Ρόδου

Ο ΚΑΙΡΟΣ

Sunny

15°C

Ρόδος

Sunny

Humidity: 76%

Wind: 11 km/h

  • 07 Mar 2021

    Sunny 16°C 14°C

  • 08 Mar 2021

    Breezy 14°C 12°C

ΕΥΡΩΠΗ ΣΗΜΕΡΑ

Politico : Το σχέδιο Κομισιόν για την επανέναρξη των ταξιδιών

Politico : Το σχέδιο Κομισιόν για την επανέναρξη των ταξιδιών

Ποιοι συμφωνούν, ποιοι διαφωνούν, πότε θα είναι έτοιμο.

Οι Γαλλικές Αρχές εκκένωσαν τις όχθες του Σηκουάνα

Οι Γαλλικές Αρχές εκκένωσαν τις όχθες του Σηκουάνα

Η αστυνομία εκκένωσε τις όχθες του Σηκουάνα, γιατί δεν τηρούσαν τις αποστάσεις οι πολίτες.

Φόβοι για επιθέσεις με δέματα βόμβες – Αποκαλυπτικό έγγραφο της ΕΛ.ΑΣ.

Φόβοι για επιθέσεις με δέματα βόμβες – Αποκαλυπτικό έγγραφο της ΕΛ.ΑΣ.

Η Ελληνική Αστυνομία έστειλε έγγραφο στις 2 Μαρτίου, στο οποίο υπάρχει επισήμανση ότι ίσως τις...

Η δηκτική ανάρτηση του Στ. Μάνου για το πάγωμα των κατεδαφίσεων

Η δηκτική ανάρτηση του Στ. Μάνου για το πάγωμα των κατεδαφίσεων

Σε μία δηκτική ανάρτηση με αφορμή την απόφαση της κυβέρνησης να αναστείλει τις κατεδαφίσεις...

M. Σχοινάς από τη Λέρο: H Ευρώπη δίπλα στην Ελλάδα

M. Σχοινάς από τη Λέρο: H Ευρώπη δίπλα στην Ελλάδα

Το μήνυμα «η Ευρώπη δίπλα στην Ελλάδα» έστειλε σήμερα από τη Λέρο ο αντιπρόεδρος της Ευρωπαϊκής...

Τα 18 covid – free ελληνικά νησιά

Τα 18 covid – free ελληνικά νησιά

Δέκα οκτώ είναι τα νησιά έχουν καταστεί ή οδεύουν να γίνουν covid free.

Επιμένει στο εμπρηστικό αφήγημα η Άγκυρα

Επιμένει στο εμπρηστικό αφήγημα η Άγκυρα

Συντηρεί το αφήγημα περί πιθανής συμφωνίας για ΑΟΖ με την Αίγυπτο η Τουρκία, συνόδευοντάς το με...

«Ολόκληρες οικογένειες στα νοσοκομεία»

«Ολόκληρες οικογένειες στα νοσοκομεία»

Στη μεγάλη διασπορά του ιού ιδιαίτερα στις νεότερες ηλικίες αλλά και στον τρόπο μετάδοσης αυτού...

73 χρόνια από την Ενσωμάτωση των Δωδεκανήσων

73 χρόνια από την Ενσωμάτωση των Δωδεκανήσων

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ! 73 χρόνια από την Ενσωμάτωση, τα Δωδεκάνησα αποτελούν αναπόσπαστο τμήμα του εθνικού...

  • Politico : Το σχέδιο Κομισιόν για την επανέναρξη των ταξιδιών

    Politico : Το σχέδιο Κομισιόν για την επανέναρξη των ταξιδιών

  • Οι Γαλλικές Αρχές εκκένωσαν τις όχθες του Σηκουάνα

    Οι Γαλλικές Αρχές εκκένωσαν τις όχθες του Σηκουάνα

  • Φόβοι για επιθέσεις με δέματα βόμβες – Αποκαλυπτικό έγγραφο της ΕΛ.ΑΣ.

    Φόβοι για επιθέσεις με δέματα βόμβες – Αποκαλυπτικό έγγραφο της ΕΛ.ΑΣ.

  • Η δηκτική ανάρτηση του Στ. Μάνου για το πάγωμα των κατεδαφίσεων

    Η δηκτική ανάρτηση του Στ. Μάνου για το πάγωμα των κατεδαφίσεων

  • M. Σχοινάς από τη Λέρο: H Ευρώπη δίπλα στην Ελλάδα

    M. Σχοινάς από τη Λέρο: H Ευρώπη δίπλα στην Ελλάδα

  • Τα 18 covid – free ελληνικά νησιά

    Τα 18 covid – free ελληνικά νησιά

  • Επιμένει στο εμπρηστικό αφήγημα η Άγκυρα

    Επιμένει στο εμπρηστικό αφήγημα η Άγκυρα

  • «Ολόκληρες οικογένειες στα νοσοκομεία»

    «Ολόκληρες οικογένειες στα νοσοκομεία»

  • Δημήτρης Γάκης: «Επέτειος Ενσωμάτωσης με σαφές κοινωνικό πρόσημο – για την αναπτυξιακή προοπτική της Δωδεκανήσου»

    Δημήτρης Γάκης: «Επέτειος Ενσωμάτωσης με σαφές κοινωνικό πρόσημο – για την αναπτυξιακή προοπτική...

  • 73 χρόνια από την Ενσωμάτωση των Δωδεκανήσων

    73 χρόνια από την Ενσωμάτωση των Δωδεκανήσων

ΜΑΓΚΑΖΙΝΟ

Βραβείο παραγωγής ζύθου

Mpyra Elliniki Noctua 260121Ορφέας Δημόπουλος, Ιάσονας Παναγιωτόπουλος και Χρήστος Βασιλειάδης. Τρεις τριαντάρηδες που οραματίστηκαν τη δική τους μπίρα και, χωρίς να χρονοτριβούν, δημιούργησαν τη Noctua, την πρώτη μικροζυθοποιία της Αθήνας.

Από τη δεξαμενή μέχρι τα ποτήρια μας στα μπαρ του κέντρου διανύουν λίγα μέτρα – κυριολεκτικά από την παραγωγή στην κατανάλωση.

Το καλοκαίρι του 2016 γέμισαν για πρώτη φορά με βύνη και λυκίσκο τους ζυθοβραστήρες τους. Μέχρι σήμερα, παραμένουν ποιοτικοί, συνεπείς στη φιλοσοφία της αρτιζανάλ μπίρας και στο αγαπημένο τους αμερικανικό στιλ ζυθοποίησης. «Οι μπίρες μας συμβαδίζουν με τις παγκόσμιες εξελίξεις του χώρου. Ακολουθούμε το νέο κύμα των ζύθων craft και τις σύγχρονες τάσεις. Επιδιώκουμε μπίρες γευστικές, έντονα αρωματικές, πλούσιες, με τυπικότητα και γευστική ουσία», μας είπαν.

Mpyra Elliniki Noctua 260121 

Λάτρεις και εμπειρικοί γνώστες της μπίρας (homebrewers), έμαθαν τα πρώτα τους επαγγελματικά βήματα δίπλα στον οινολόγο και ζυθοποιό Νίκο Χατζάκη. Πειραματίστηκαν μαζί κι έκαναν αμέτρητες δοκιμές για να καταλήξουν σε βύνες, μαγιές, λυκίσκους και συνταγές που να τους ικανοποιούν. Να διακρίνονται δηλαδή από μεγάλες γευστικές εντάσεις, έντονη χρήση λυκίσκου και τεχνικών εκχύλισης, όπως το dry hopping, για φρέσκο και δυνατό άρωμα. Ακριβώς τέτοιες είναι οι Head Twister, μια χορταστική χρυσαφένια pale ale και η Night Vision, η σοκολατένια black IPA, με 7% vol. και νότες μόκας και λυκίσκου, δύο μπίρες που ξεχώρισαν στη γευστική δοκιμή του «Γαστρονόμου». Μαζί τους η φρουτώδης Insomnia IPA, με μέτρια πικράδα για το στιλ της, και η Endangered New England IPA, με μια μοντέρνα, λιγότερο πικρή προσέγγιση στη συγκεκριμένη κατηγορία. Special editions κυκλοφορούν κάθε τόσο, με μπίρες one off και περιορισμένης παραγωγής, όπως η Chilling Season.

Mpyra Elliniki Noctua 260121 

Στο πλαίσιο της ευγενούς άμιλλας και με πνεύμα συνεργασίας, δημιουργούν μπίρες μαζί με αξιόλογους συναδέλφους τους, όπως με την παρέα των Strange Brew, τους οποίους επίσης βραβεύουμε φέτος. Οι Noctua παράγουν προϊόντα με γαστρονομικό προσανατολισμό, μπίρες ταιριαστές με περίπλοκα και έντονα γευστικά εδέσματα. Κομμάτι της επιτυχίας τους είναι η ελκυστική συσκευασία με τις εντυπωσιακές και καλόγουστες ετικέτες. Έξυπνο είναι και το όνομά τους: Noctua είναι η μικρή κουκουβάγια, Αθηνά η νυκτία. Οι εξαγωγές είναι κάτι που τους ενδιαφέρει πολύ και σκοπεύουν στο μέλλον να το επιδιώξουν.

NOCTUA ATHENS BREWERY Πειραιώς 124, Γκάζι, Αθήνα, Τ/210-34.54.484

Mpyra Elliniki Noctua 260121

Rania
Kapellimania Nikos

Εύρεση άρθρου

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ