Οι ειδήσεις σε εικόνες

Μιλάμε με τα μάτια!

ΚΑΙΡΟΣ

ΕΥΡΩΠΗ ΣΗΜΕΡΑ

Diamantis-Kreopoleio
Ολα τα χρέη σε μία ρύθμιση: Το σχέδιο – ανάσα για όσους έχουν οφειλές

Ολα τα χρέη σε μία ρύθμιση: Το σχέδιο – ανάσα για όσους έχουν οφειλές

Η κυβέρνηση έχει στα σκαριά το «πακετάρισμα» των ισχυουσών ρυθμίσεων με βελτιώσεις που θα τις...

Σεισμική δόνηση 3,8 Ρίχτερ στην Κάρπαθο

Σεισμική δόνηση 3,8 Ρίχτερ στην Κάρπαθο

Σεισμική δόνηση μεγέθους 3,8 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ σημειώθηκε πριν από μισή ώρα περίπου...

«Αλλάζουμε τα φώτα» στα έντομα – Απειλείται η πεταλούδα της Ρόδου

«Αλλάζουμε τα φώτα» στα έντομα – Απειλείται η πεταλούδα της Ρόδου

Η φωτορρύπανση, απόρροια του τρόπου ζωής μας, απειλεί να αφανίσει τα έντομα με δραματικές...

Κοκτέιλ από... χημικά βρίσκονται στο αίμα μας

Κοκτέιλ από... χημικά βρίσκονται στο αίμα μας

Πρόκειται για ουσίες που ενοχοποιούνται για πρόκληση ορμονικών διαταραχών, δυσλειτουργίες του...

Το Πολεμικό Ναυτικό προειδοποιεί την Άγκυρα: «Θα πάμε μπροστά, θα ρίξουμε και ότι γίνει»

Το Πολεμικό Ναυτικό προειδοποιεί την Άγκυρα: «Θα πάμε μπροστά, θα ρίξουμε και ότι γίνει»

Την αποφασιστικότητα του Πολεμικού Ναυτικού να υπερασπίσει την εθνική ακεραιότητα και τα...

Συλλυπητήρια  δήλωση του Στράτου Καρίκη για την απώλεια του Βασίλη Καμπουράκη

Συλλυπητήρια δήλωση του Στράτου Καρίκη για την απώλεια του Βασίλη Καμπουράκη

H Ρόδος μας και τα νησιά μας έχασαν χθές έναν άνθρωπο πρωτεργάτη  του τουριστικού ...

Νεώριο Σύρου: η χαριστική μεταβίβαση, οι εργασιακές συνθήκες, οι περιβαλλοντικές προβλέψεις και η πρόσκληση της Αμερικανικής Πρεσβείας

Νεώριο Σύρου: η χαριστική μεταβίβαση, οι εργασιακές συνθήκες, οι περιβαλλοντικές προβλέψεις και η πρόσκληση της Αμερικανικής Πρεσβείας

Η εταιρία «Ναυπηγικές και Βιομηχανικές Επιχειρήσεις Σύρου ΑΕ» (ΝΑΒΙΕΣ ΑΕ) του Ν. Ταβουλάρη,...

Ανακοίνωση για μνημόνιο Τουρκίας-Λιβύης και «διευθετήσεις» σε πλαίσιο ΝΑΤΟ-ΕΕ

Ανακοίνωση για μνημόνιο Τουρκίας-Λιβύης και «διευθετήσεις» σε πλαίσιο ΝΑΤΟ-ΕΕ

Η στάση του «Πόντιου Πιλάτου» , που τηρούν το ΝΑΤΟ, οι ΗΠΑ και η ΕΕ στην κλιμάκωση της τουρκικής...

Συλλυπητήριο μήνυμα

Συλλυπητήριο μήνυμα

Ο Δήμαρχος Χάλκης Κ. Φραγκάκης Ευάγγελος εκφράζει τα θερμά του συλλυπητήρια για τον θάνατο του Β....

  • Ολα τα χρέη σε μία ρύθμιση: Το σχέδιο – ανάσα για όσους έχουν οφειλές

    Ολα τα χρέη σε μία ρύθμιση: Το σχέδιο – ανάσα για όσους έχουν οφειλές

    Πέμπτη, 05 Δεκεμβρίου 2019 10:33
  • Σεισμική δόνηση 3,8 Ρίχτερ στην Κάρπαθο

    Σεισμική δόνηση 3,8 Ρίχτερ στην Κάρπαθο

    Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019 12:31
  • «Αλλάζουμε τα φώτα» στα έντομα – Απειλείται η πεταλούδα της Ρόδου

    «Αλλάζουμε τα φώτα» στα έντομα – Απειλείται η πεταλούδα της Ρόδου

    Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019 10:59
  • Κοκτέιλ από... χημικά βρίσκονται στο αίμα μας

    Κοκτέιλ από... χημικά βρίσκονται στο αίμα μας

    Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019 10:50
  • Το Πολεμικό Ναυτικό προειδοποιεί την Άγκυρα: «Θα πάμε μπροστά, θα ρίξουμε και ότι γίνει»

    Το Πολεμικό Ναυτικό προειδοποιεί την Άγκυρα: «Θα πάμε μπροστά, θα ρίξουμε και ότι γίνει»

    Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019 10:39
  • Συλλυπητήρια  δήλωση του Στράτου Καρίκη για την απώλεια του Βασίλη Καμπουράκη

    Συλλυπητήρια δήλωση του Στράτου Καρίκη για την απώλεια του Βασίλη Καμπουράκη

    Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019 10:21
  • Νεώριο Σύρου: η χαριστική μεταβίβαση, οι εργασιακές συνθήκες, οι περιβαλλοντικές προβλέψεις και η πρόσκληση της Αμερικανικής Πρεσβείας

    Νεώριο Σύρου: η χαριστική μεταβίβαση, οι εργασιακές συνθήκες, οι περιβαλλοντικές προβλέψεις και η...

    Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019 10:19
  • Ανακοίνωση για μνημόνιο Τουρκίας-Λιβύης και «διευθετήσεις» σε πλαίσιο ΝΑΤΟ-ΕΕ

    Ανακοίνωση για μνημόνιο Τουρκίας-Λιβύης και «διευθετήσεις» σε πλαίσιο ΝΑΤΟ-ΕΕ

    Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019 10:10
  • Συλλυπητήριο μήνυμα

    Συλλυπητήριο μήνυμα

    Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019 10:09
  • Συλλυπητήρια δήλωση του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου, Γιώργου Χατζημάρκου, για την απώλεια του Βασιλείου Καμπουράκη

    Συλλυπητήρια δήλωση του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου, Γιώργου Χατζημάρκου, για την απώλεια του...

    Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019 10:05
Koutouki-Ta-Mantala

ΥΓΕΙΑ

Δύο μυρωδικά με αντικαρκινική δράση -Ενισχύουν την όραση και τα οστά

Solomos 190719Το να χρησιμοποιούμε μυρωδικά στην μαγειρική είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσουμε την γεύση του φαγητού μας.

Ολοι γνωρίζουν ότι και το πιο απλό πιάτο μπορεί να κερδίσει χρώμα και άρωμα στο λεπτό, με την προσθήκη του κατάλληλου μυρωδικού.

Τα μυρωδικά δεν πρέπει να λείπουν από καμία κουζίνα γιατί εκτός από υπέροχη γεύση, κάποια παρέχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας.

Ρώσοι ερευνητές διαπίστωσαν πως ο συνδυασμός δύο συγκεκριμένων μυρωδικών που χρησιμοποιούνται ευρύτατα στην ελληνική κουζίνα έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση.

Τα ευρήματα έδειξαν ότι οι χημικές ουσίες που βρίσκονται στον μαϊντανό και τον άνηθο αποτρέπουν την ανάπτυξη των καρκινικών όγκων, αφού όταν συνδυάζονται σχηματίζουν μια σύνθετη ουσία (glaziovianin A) με γνωστή αντικαρκινική δράση.

Επίσης αυτά τα δύο μυρωδικά που χρησιμοποιούμε εκτενώς στην μεσογειακή κουζίνα προστατεύουν την όραση και ενισχύουν τα οστά.

Προηγούμενες επιστημονικές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται στο μαϊντανό, γνωστή ως απιγενίνη, έχει αποδειχτεί ότι μειώνει το μέγεθος ενός όγκου σε μια επιθετική μορφή καρκίνου του μαστού.

Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν τον μαϊντανό σαν φάρμακο για διάφορες παθήσεις. Είναι πλούσιος σε βιταμίνες Β12, Κ, Α και C, καθώς και σε βήτα- καροτένιο. Επιπλέον είναι μια καλή πηγή φυλλικού οξέως και σιδήρου.

Ο μαϊντανός τονώνει τον οργανισμό και την καρδιά, κάνει καλό στο νευρικό σύστημα και τη μνήμη, θωρακίζει το ανοσοποιητικό, ωφελεί την όραση και παίζει σημαντικό ρόλο στην πήξη του αίματος.

Για όλους τους παραπάνω λόγους αξίζει να σταματήσετε να τον αντιμετωπίζετε ως γαρνιτούρα ή διακοσμητικό στις σαλάτες και να ξεκινήσετε να τον καταναλώνετε σαν ένα από τα βασικά συστατικά ενός πιάτου.

Οσο για τον άνηθο, είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα όπως φώσφορος, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο και μαγνήσιο.

Επιπλέον, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, είναι διουρητικός και καταπολεμά την αϋπνία, όπως και την κακοσμία του στόματος.

Ο άνηθος είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία λειτουργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό και ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και βιταμίνη Α, που είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών.

Είναι πλούσιος σε φλαβονοειδή που παρουσιάζουν αντιοξειδωτικές, αντιθρομβωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.

Η χρήση μυρωδικών στο μαγείρεμα δεν κάνει μόνο τα φαγητό νοστιμότερο, αλλά ωφελεί και την υγεία. Τώρα έχετε περισσότερους λόγους για να εντάξετε τον μαϊντανό και τον άνηθο στην κουζίνα σας.

NEON-Frontistirio

Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Mantikos SwotAnalysis 021019

 

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ